日本の厳選した鋼（ハガネ）を使い、日本の職人技で一本一本製品を造る。

これこそが我々のこだわりであり、これが最高のものだという信念があります。

洗練された刃物製品は、見た目の美しさから置いてあるだけでも存在感を感じます。

ただ、普段使用しるものである以上、オーナーのつくりあげる料理、ひいてはオーナー自身の品格を最大限に高めることが刃物の一番の使命であると考えております。堺打刃物「助松」は素材そのものを堪能できるようなデザインを重視しています。

日本古来の古き良き時代のもつテイストを残すことにより、格式高く洗練された表情を醸し出すことができます。切れ味を重視するためには、工業化に頼らず職人の技を駆使して、全てハンドメイドの逸品をお届けいたします。

作り手目線ではなく「お客様が使った時に本物の良さ、品格を感じることができるか？」これこそが、「宗一」「助松」のこだわりです。

株式会社 和田商店

代表取締役  和田高明